Sezona bučk je tu; malo drugače – presni bučni “špageti”

Če imamo na vrtu bučke, potem se nam je sezona pobiranja le-teh ravnokar pričela. In pri bučkah je tako, da ko enkrat začnejo “delati”, delajo na polno do pozne jeseni. Po nekaj tednih nam že zmanjka idej, kam vse z bučkami. Paniranih, okisanih, v omakah, na pizzah, v juhah, prikuhah, vsega smo se že najdeli….

Domač anticelulitni gel za tuširanje

Celulit je nadloga večine žensk. Za učinkovit gel za tuširanje, ki s svojimi sestavinami odpravlja in blaži vidni celulit, ni treba zapraviti celega premoženja. Lahko si ga naredite kar sami doma in to iz le treh, a pravih sestavin: Kave Kofein v mleti kavi odvaja vodo iz telesa, poleg tega pa vpliva na večjo prekrvavljenost…

VIDEO: Turbo odstranjevanje laka na nohtih – DIY za večkratno uporabo!

Najbolj nadležen del urejanja nohtov se mi je vedno zdelo odstranjevanje starega laka za nohte. Ne le, da je trajalo celo večnost, še ves prostor je smrdel po acetonu vsaj do prvega praznjenja koša za smeti… In kako si nohte očistite turbo hitro? S pomočjo doma narejenega odstranjevalca laka za nohte. Potrebujete le gobico za…

Potegnite ga kdaj, ni težko! ;)

Slika iz otroštva – velika babičina jedilna miza, prekrita z veliko belo laneno krpo, ki se je uporabljala samo za raztegovanje domačega vlečenega testa, na robovih kot papir tanke ogromne površine raztegnjenega testa pa dvajset prstov – spretni babičini in drobni moji. Še dan danes ga rada potegnem od enega do drugega roba jedilne mize….

Domači čips iz pečice – zdrava različica nezdravih pregreh

Roko dam v ogenj, da se vam vsake toliko “zlušta” kakšnega nezdravega prigrizka. Čipsa, na primer. Ta hrustljavi, slani krompirček, ki se kar stopi v ustih in ga zlahka zmažemo celo vrečko, ima v povprečju res ogromno kalorij, kakšnih 800 na pakiranje. Tudi dan danes tako popularne “oven” variante nimajo kaj dosti manj kalorij. Da…

Kaj počnemo v vrtu v mesecu maju

Mesec maj je čas, ko nam vrt že ponuja prve plodove spomladanskih setev, hkrati pa nekatere rastline šele dajemo v zemljo. Poglejmo si, kaj počnemo v vrtu v mesecu maju. Pobiranje Zgodnje solate berivke in radiči listniki so že zrastli toliko, da jih lahko pričnemo redčiti in rezati. Prav tako nas v maju že razveselijo…

Enkratno: “Knedli” po češko – iz starega kruha, kuhani na pari

Moja babica je bila po očetu Čehinja. To se je pri hrani poznalo predvsem tako, da so bili na meniju kar pogosto “knedli”. In to kakšni! Okusni, puhasti, božanski! Knedle je pripravljala (in potem tudi ostali rodovi) na različne načine, jaz vam bom razkrila unikaten recept za kruhove cmoke, ki se pripravijo iz starega kruha…

Gostija iz starih zalog: pastirska pita zelo po domače

Shepherd’s pie ali pastirska pita je jed iz dušene zelenjave ter slastnega mesa, po možnosti jagenjčka, vse skupaj prekrito s pire krompirjem, na koncu pa še hrustljavo zapečeno v pečici. V resnici ne verjamem, da gre za jed, pri kateri se je “originalne” recepture treba držati kot pijanec plota. Verjamem, da so si pastirji to…

Odlično kosilo za pol evra: čemaževa juha in “krumpantoč”

Narava nam še vedno ponuja sveži čemaž. V času cvetenja ste lahko pri nabiranju popolnoma mirni, saj ga nikakor ne morete zamenjati s podobnimi, a strupenimi šmarnicami. Pojdite torej v gozd, naberite si za tri pesti čemaža, potem pa naravnost v kuhnjo. Pripravili bomo poceni, enostavno in okusno kosilo za štiri člansko družino, ki nas…

Jogurt, smetana, sadje in piškotek – malo drugače

Nikoli ničesar ne vrzite stran, pri kuhanju pa si vedno puščajte odprte možnosti in prosto pot za domišljijo. Ta sladica je je nastala, ko sem imela v hladilniku le en lonček jogurta, lonoček sladke smetane, v skrinji pa ostanke zamrznjenih malin in rdečega ribeza.  Za štiri osebe, jogurtova krema: 1 lonček sladke smetane za stepanje…

Poenostavljena klasika: Schwarzwaldska torta brez afnanja

Poznate tisti vic, ko je gospodinja vsakokrat pred peko ribi odrezala rep in glavo. Nekega dne pa se je le vprašala zakaj hudirja to počne. Ribe je pekla natanko tako, kot je to počela njena mama, pa se je po odgovor napotila kar k njej. Mama ji je dejala, da zato, ker je tako to…

Oh, to zvezdništvo! Ali: “Lej jo uno iz televizije”

Pred dnevi sem nastopila na velikem glasbenem festivalu, ki ga je organizirala in prenašala nacionalna televzija. Dnevi slovenske zabavne glasbe, Poprock večer. Uspešno, saj se pesem že “prijema” med ljudmi. Takšno javno pojavljanje pa v Sloveniji v praksi s seboj prinaša cel spekter zabavnih, bizarnih in negativnih plati. Ker delam v šovbiznisu že kakšnih dvanajst…

Samooskrba: Kaj delamo v vrtu aprila?

April je mesec, ko je na vrtu že veliko dela, hkrati pa je videti bolj malo. Aprila v vrtu pobiramo le v primeru, da smo o tem razmišljali že jeseni leto poprej. Glavno vodilo in pravilo dela v vrtu aprila pa je: VSE OB SVOJEM ČASU IN BREZ PREHITEVANJA. Jesenska dota Če smo jeseni posejali…

Univerzalen recept za easy rolado, ki vedno “porata”.

Rolada je hecna sladica. Nekatere jo spečejo popolno, pa je to skoraj edino, kar znajo pripraviti, spet drugim pa prinaša vedno nove  frustracije, saj testo ni ubogljivo, kot bi moralo biti, rolada poka in nikoli ne vedo koliko naj bo testo ohlajeno, preden ga zarolajo. Enkrat za vselej naredimo temu konec. Tu je recept za…

Štruklji – enostavni so tudi za začetnike

Se vam morda zdi, da se je našim babicam in prababicam v črnih kuhinjah ob ognjiščih na drva in z minimalno količino gospodinjskih pomagal ter primernih površin morda ljubilo pripravljati jedi, ki bi bile strašansko zapletene? Se vam zdi, da so ob desetih otrocih in delu na polju ali kmetiji za kaj takega imele čas…

Najbolj slovenska torta! V njej je skrita prekmurska gibanica

V naši družini imamo velikega ljubitelja prekmurske gibanice. Ob njegovem rojstnem dnevu se mi je porodila ideja, da bi mu namesto torte spekla kar gibanico. A vseeno – to nekako ni to. Zato sem njemu na čast skreirala in spekla torto, ki vsebuje vse elemente dobre prekmurske gibanice. Testo, na katerem se zvrstijo plasti iz…

Domač vanilijev sladoled – čim manj kompliciranja

Dober vanilijev sladoled? Prav takšen, kot na stojnicah? Štiri sestavine in zamrzovalnik (ali aparat za pripravo sladoleda). Sladoled je ena izmed tistih sladic, ki ima veliko dodano vrednost. Po domače – če si ga pripravimo sami, lahko prihranimo kar nekaj cekinčkov. Predvsem pa točno vemo, da nismo zaužili umetnih barvil, arom, zgoščevalcev, konzervansov in ostale…

Pozabljene jedi: mlečni močnik – zdrav, krepak in okusen

Ko si mi ali naši otroci zaželimo kaj mlečnega, kašastega, hitro pripravljenega, kaj za malo pocrkljati želodček, so na meniju običajno naslednje opcije; čokolino (oziroma njemu podobne žitne packarije), mlečni riž ali pa “grez”. Na precej bolj okusno in zdravo jed, katero so na teh prostorih jedli že v 15. stoletju in velja za slovensko…